Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam goreng bawang putih adalah salah satu hidangan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama atau sekadar camilan di waktu senggang. Berikut adalah cara mudah membuat ayam goreng bawang putih yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama-tama, lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam telur kocok lepas, lalu gulingkan dalam tepung terigu hingga rata. Lakukan sampai semua potongan ayam terbalut tepung.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan ayam goreng bawang putih dengan nasi putih hangat dan sambal kesukaanmu.
Tips Membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang Lezat
- Gunakan ayam yang segar untuk hasil yang lebih enak.
- Jangan terlalu banyak menggunakan tepung terigu agar ayam tidak terlalu kering.
- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar ayam dapat digoreng dengan merata.
- Jangan lupa untuk mencampurkan bumbu dengan rata agar ayam memiliki rasa yang merata pula.
Kesimpulan
Ayam goreng bawang putih memang menjadi hidangan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan resep yang mudah ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
